明太子パスタ献立

夫が福岡のお土産に、明太子を買ってきてくれました。

明太子パスタ献立

それを明太子パスタにすると言ったら、えっ?!全部使うの?それだけしか残らないの?、と非難を受けました。

確かに明太子って白いご飯にドカッとのせて頂くのが最高だということは、私だって分かっています。

しかし明太子パスタが無性に食べたい時に、明太子が届いたら作るでしょうよ!

ということで、間をとって一腹だけ使うことにしました。

牛乳とバターと塩コショウ、明太子の皮を削いだものを入れた所に、茹で上がったパスタを入れて混ぜるだけ!簡単美味しい!はずが・・・一腹だから味が薄い((ノД`))

なにせ5人家族。全員大人。

アレンジとまではいきませんがマヨネーズや昆布茶や醤油などで、コクを足せば良かったのかしら。

ジャガ餅チーズ

ジャガイモに片栗粉を混ぜて、チーズinしてあげるだけ。

 

居酒屋メニューみたいな感じで、ホームパーティとかでも出せそうですね。

お弁当用に冷凍とかしても大丈夫みたいなので、作り置きレシピに追加します!

急な来客の時にも役立ちそう♪