姫かつおスティックレシピ

先日お土産に、

「姫かつお」をいただきました。

正直、何じゃこれ?!

と、見た時に思ってしまいました。(゚o゚;;

 

高知県の宗田カツオを加工して、

おつまみとして食べやすい様に

スティック状にしたものでした。

 

切ってみると、こんな感じ。

うん、魚。

食べてみると、それぞれニンニクやら醤油やら味がつけられています。

うん、美味しい。

魚好きの人なら、これをまさに肴にしてお酒が進みますね。

 

口の中でホロホロと崩れていくと、

味付けされたシーチキン(カツオ版)といった感じ。

 

食べ方としては、そのままでも全然いいと思います。

むしろ、片手でスティックを握りながら、手が汚れずにボリュームのあるカツオのおつまみ(おやつ・おかず)を食べらるのが良い感じです。

 

しかし味付けされたカツオなので、アレンジするのも簡単です。

 

贅沢に姫カツオサラダで頂きました。

好きな野菜に塩レモン味の姫カツオを混ぜて、

オリーブオイル 大さじ1

レモン果汁 小さじ1

塩ひとつまみ

を合わせたものをあえる。以上。

写真撮る前に食べちゃった(~_~;)相変わらず。

 

※ちなみに、塩レモン味のカツオスティックを混ぜましたが他の味でも問題ないと思われます。

ピリ辛味の時は、レモンをやめてごま油と塩と韓国海苔なんていかがでしょうか?

魚不足な食事の時に、DHAを手軽に補えますよぉ〜。

次は、和風パスタにしようかな♪